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唯诺品
餐饮管理有限公司

线上餐饮:1年开设23家加盟店,发展新模式,把顾客变成投资者

概要:合作者之前是拥有一个小型设备厂,由于大环境下的压力,已经关闭。想做线上+门店的模式但是不知道如何取舍如何发展,2017年8月份开始启动,截止到2018年6月份,已开设23家分店,但投资者大部分是食客。


(因此品类及容易模仿和抢占市场,我们不方便透露品牌名称,以下只介绍具体执行方法)

2017年6月,与寻找我们做一个小型门店,听他本人描述,想做盖饭类,可是盖饭类的东西极不容易标准化、流程化,我们告知,没有办法满足他要求,且极不推荐做不容易标准化的品类。


于是他思考再三放弃了盖饭的品类,他说:“我做什么的品类都一样,都是不懂,不如听人劝”。


做了第3个月后,想扩张,但是由于前一个小加工厂关闭带来的损失,无力去发展,可商机稍错及失,推脱一年也许就没了市场的先机。


和我们交流中,我们给出了一个策划案,把现金打散,让顾客小股资金进入,且方便宣传。如果过年员工回家,甚至可以让客户过来帮忙顶岗。。。


为了让财务透明化,我们出了很多方案,2018年4月份此项目落地,在小股资金进入后,资金不再有任何压力。


与2018年10月份与我们签署合作合同,成为我们第一个最小门店的合作伙伴。

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